Boucherie du centre
11 rue Cappeville 27140 Gisors
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Recette de côtes de veau

01/05/2019

Recette de côtes de veau

Recette de côtes de veau

Je vous propose, ce mois-ci, ma recette de veau (pour 4 personnes) réalisée à partir de :

- 400g de quasi de veau ou de pièces à brochettes

- 1 botte de thym

- 4 aubergines

- 125g de mozzarella

- 12 grains de café

- 40g de pistaches torréfiées

- 15cl d'huile d'olive

- sel, poivre

Découvrez ci-dessous la préparation.

Bon appétit !

recette veau



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